Als Vorspeise 12,50 
Als Hauptgang 18,50Es gibt Rezepte die man nie ändern soll. Seit meiner Selbstständigkeit führe ich unsere Fischsuppe, die ich von meinem Lehrmeister gelernt habe unverändert fort.
mit Sauce Rouille, ger. Käse & Knoblauchbrot
Als Vorspeise 8,50 Als Hauptgang 13,50
Soupe à l'Oignon Gratinée
Der perfekte Einkehrschwung auf Französisch.
Ob zur Stärkung vor dem Abschlag oder als wohlverdiente Belohnung nach 18 Löchern: Unsere Zwiebelsuppe ist immer ein Volltreffer. Stundenlang karamellisierte Zwiebeln in einem kräftigen Rinderfond, abgerundet mit Cognac, erinnern an die Cuisine der großen französischen Golf-Domänen. Mit der knusprigen Haube aus geröstetem Baguette und geschmolzenem Käse ist sie die herzhafte Wärme, die man sich nach einer guten Runde gönnt.
Als Vorspeise 9,50 Als Hauptgang 15,50
Wie der Golfsport selbst, braucht auch die Gulaschsuppe Geduld und Zeit zur Perfektion. Nach originaler Tradition schmoren wir zartes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Kartoffelnwürfeln zu einem intensiv aromatischen Gericht. Ob als stärkende Halbtagsverpflegung oder als satte Belohnung nach einem erfolgreichen Spieltag
Eine beliebte Vorspeise. Wir verwenden Crevettes Rose/ Cocktailsauce und Hennesy Cognac. Dazu reichen wir Brioche vom Grill
Da besteht höchste Suchtgefahr!!!
Feines französisches gegrilltes Walnussbrot, Trüffelschmand, Grana Padano Flakes und frisch gehobelte Perigord Trüffel
Eine Symphonie der Geschmacksnoten:
Zartes Hereford Rinderfilet, das auf der Zunge zergeht.
Dry Aged Lachs, ein Hauch von Luxus, der die Sinne betört.
Bluefin Thunfisch, ein Geschmack, der die Freiheit des Ozeans widerspiegelt.
Durch meine französische Herkunft pflege ich hervorragende Kontakte zu Rungis (der weltweit größte Markt für frische Produkte). Von dort beziehen wir unsere Gänseleber, die aus dem Südosten Frankreichs stammt. Die Hochburg für feinste Gänseleber. Mit Feigen gefüllt auf Holundergelee
[306] Die perfekte Harmonie: Ein Sherry Glas Sauternes 8,00
150g 18,50 
300g 24,50Neue Kreationen entstehen manchmal aus Zufällen!
Deshalb garantieren wir, dass dieses Gericht auf keiner anderen Speisenkarte zu finden ist. Es bleibt unser Geheimnis!
mit Avocado an Honig-Sesam- Marinade, Wildkräutersalat
Da besteht höchste Suchtgefahr!!!Feines französisches gegrilltes Walnussbrot, Trüffelschmand, Grana Padano Flakes und frisch gehobelte Perigord Trüffel.
DIE ULTIMATIVE BEILAGE, DIE SÜCHTIG MACHT.
Mit frisch gehobeltem Perigord Trüffel, geriebenem Parmigiano Reggiano, 24 Monate gereift, Trüffelsalz
Antwort. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur id suscipit ex. Suspendisse rhoncus laoreet purus quis elementum. Phasellus sed efficitur dolor, et ultricies sapien. Quisque fringilla sit amet dolor commodo efficitur. Aliquam et sem odio. In ullamcorper nisi nunc, et molestie ipsum iaculis sit amet.
3 Sorten 10,50 5. Sorten 15,50
Wussten Sie schon?
Man benötigt 10 bis 13 Liter Kuhmilch, um ein Kilogramm Hartkäse herzustellen, und 6 bis 9 Liter für ein Kilogramm Weichkäse. Moderne Hochleistungskuh gibt täglich 25 bis 30 Liter Milch. Diese Kühe sind auf maximale Milchproduktion gezüchtet (z.B. Holstein-Rinder). Ihre Leistung wird durch energiereiches Kraftfutter (oft Getreide und Soja) und ganzjährige Stallhaltung optimiert. Im Gegensatz dazu gibt eine Bio-Weidekuh (oder Kuh aus traditioneller Haltung) nur etwa die Hälfte dieser Menge an Milch und erhält hauptsächlich Raufutter (Gras, Heu).
Zum Vergleich: Eine Ziege gibt täglich nur 3 bis 4 Liter, und ein Schaf sogar nur 1 bis 3 Liter Milch.
